Bom dia!!
Hoje irei falar um pouco sobre a berinjela e seus benefícios para a nossa saúde!!

A berinjela é rica em fibras, tem baixas calorias e promete melhorar o funcionamento intestinal.

Lasanha de berinjela
Ingredientes
• 1 berinjela pequena
• 100 g de extrato de soja
• 2 tomates
• mussarela ou queijo branco
• Alho e sal
• Cebola
• Salsinha e orégano a gosto 

Modo de Preparo  

Retire a casca da berinjela e corte em fatias.  Coloque a berinjela na água com sal e leve ao forno, abafando com uma tampa por alguns minutos. . Refogue a carne de soja com os temperos e reserve. . Em um refratário faça camadas alternadas, comece com a carne, depois a berinjela, mussarela, a carne e o tomate.  Leve ao forno e deixe dourar, por 20 minutos.

Bom dia!!

Hoje quero falar sobre a aveia, um alimento maravilhoso, versatil e barato. Qualquer pessoa pode ter acesso a ela, pelo baixo custo e as inumeras maneiras de usar.
A aveia é um cereal muito nutritivo, rico em fibras, carboidratos e vitaminas, além de cálcio, ferro e proteínas. Pode ser encontrada na forma de farinha, flocos e farelo, e, geralmente, acrescentada a bolos, leites e outros alimentos.Esse quibe é magnifico! Tirei essa receita da revista Boa forma e fiz algumas modificaçoes que no meu ver ficaram perfeitas.





Quibe vegetariano de abóbora e aveia

Ingredientes
1 xícara de trigo para quibe
1/2 xícara de aveia em grãos
1 xícara de purê de abóbora (preferencialmente assada para não absorver água durante o cozimento)
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de folhas picadas de hortelã
1/3 de xícara de cebola picada pequena
1 1/2 colher de chá de sal
4 xícaras de água

Modo de fazer
Preaqueçao forno em temperatura média.

Coloque o trigo para quibe e a aveia em grãos juntos em uma vasilha. Ferva a água e despeje sobre eles. Deixe descansar e hidratar por 30 minutos. Passado esse tempo, escorra a água e aperte os grãos com as mãos para tirar todo o excesso de umidade.

Misture todos os ingredientes até combiná-los. Aproveite para experimentar o tempero e o sal e, se necessário, acerte conforme seu gosto.

Unte com azeite um refratário com capacidade para 1,3 litros. Transfira para ele a mistura e compacte apertando com as costas de uma colher. Faça ranhuras diagonais e regue com azeite. Leve ao forno até firmar e dourar.

Dica
Depois de assado, esse quibe de abóbora pode ser congelado. Para isso, aguarde esfriar, acomode num recipiente bem fechado e leve ao congelador. Na hora de comer, basta colocá-lo destampado no forno, em temperatura baixa, até descongelar e esquentar.

Rendimento
4 a 6 porções




Um grande abraço, beijos!!

Bom dia!!

Bom dia!!

Bom dia!! Vale a  pena incluir na alimentação do dia a dia, nossa saúde agradece!!

Bom dia! Saúde e paz!

Bom dia! Uso este Shake sempre que estou com prisão de ventre, é ótimo e muito saboroso, por isso recomendo sempre!!

Bom dia!!

Bom dia!!

Bom dia a todos nós...

manteiga de azeite

Fiz, gostei e recomendo!!

Maravilhosa!!

Bom dia! Trazendo essa receita saudável e maravilhosa! Não dá trabalho nenhum e fica uma delícia e não pesa quase nada na consciencia!

Façam e bom apetite!!

reflexão

Boa noite! Boa reflexão, se eu tivesse seguido sempre esses conselhos, muito sacrifício eu teria evitado! Por isso é bom ensinarmos isso as nossas crianças desde cedo!!

Chega de pneus!

Bom dia! Estou bem, cada dia melhor, graças a Deus, minha unica reclamação são os pneus que não diminuem, então achei essa matéria no face, entrei no site e achei as dicas super interessantes, seguirei e qm quiser experimentar fiquem a vontade!! 

http://www.vigilantesdopeso.com.br/saude/Detalhe.aspx?id=197

De: Stacey Colino / Tradução: Gabriela Sucupira

 fonte


Os famosos “pneuzinhos” na parte superior do abdômen (que sobram por cima da calça jeans mais justa) são o maior motivo de reclamação do público feminino.



Pelo menos 50% das mulheres estão insatisfeitas com essa região do corpo.

Segundo a especialista em nutrição esportiva, Dra. Molly Kimball, “para a maioria das mulheres, conforme a idade avança, a região abdominal é o primeiro lugar a armazenar gordura e o último a ficar enxuto.” Confira quatro estratégias para diminuir o estômago e evitar gases e retenção de líquidos:

• Faça escolhas inteligentes de legumes e verduras. Alimentos como brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas e repolho produzem gases e inchaço. Quando for usar seu jeans, dê preferência a aspargo, abobrinha, espinafre e abóbora.

• Beba mais água! “Ingerir bastante água ajuda o corpo a reter menos líquidos”, explica a Dra. Kimball. Ela diz que “quando se adota um plano alimentar rico em fibra, é necessário beber mais água para auxiliar o funcionamento do aparelho digestivo”.

• Prefira alimentos naturais. Chá verde, vinagre de maçã (duas colheres de sopa misturadas com 120 ml de água quente), suco de limão e salsa podem ajudar seu corpo a não reter líquidos.

• Tome cuidado com o sal. Não basta tirar o saleiro da mesa, é preciso ler as tabelas de informações nutricionais para verificar a quantidade de sódio nos molhos prontos, pratos congelados e alimentos enlatados.

• Não passe fome. Distribua seu consumo calórico ao longo do dia. Não passe muitas horas sem comer. “Tente não ficar mais de quatro horas sem se alimentar”, recomenda a Dra. Kimball, “para diminuir a fome na hora das refeições não sobrecarregar o estômago de uma só vez.”

• Escolha os carboidratos corretos. Para promover maior perda de gordura abdominal, dê preferência aos carboidratos integrais (como quinoa, pipoca e pão integral) no lugar dos refinados (pão branco, batatas chips e biscoitos recheados), visto que estes desencadeiam um pico de insulina que pode levar à gordura abdominal. “Consuma carboidratos pela manhã e no almoço, não é necessário esse aumento de energia à noite”, explica a Dra. Kimball.

• Durma bem. Uma pesquisa mostrou que aqueles que dormem pouco (menos de cinco horas por noite) têm a circunferência abdominal maior do quem dorme mais.

Bom dia!!

Amor próprio...

Bom dia! Graças ao Pai Celeste pela rica oportunidade concedida de mais um dia termos a chance de fazermos diferente, de enfrentarmos nossas dificuldades com coragem e garra, lembrando sempre que estamos aqui para fazermos felizes aqueles que amamos e o nosso dever é amarmos a nós mesmos com o maior amor que possa existir!!

Eis ai um dilema que sempre enfrentamos, que é esquecermos de nossos sonhos e mergulharmos de cabeça na comida, um prazer momentâneo que a seguir nos encherá de remorso e até msm vergonha de nossas atitudes!  
Sejamos fortes e vamos fazer diferente, somente por hj!!

‎"Quando seus desejos forem fortes o suficiente..
"Parecerá que você possui poderes sobre-humanos para alcançá-los"

( Napoleon Hill )

Bom dia....

Bom dia! Que nossa semana seja maravilhosa, repleta de coisas boas e Bençãos de nosso Divino Mestre Jesus!!

Ótimo fim de semana!

Bom dia!! Receita de kibe

Bom dia!! Achei essas dicas nesse site Aqui são bem valiosas!

Minha digestão é lenta. Quais alimentos devo evitar e incluir na dieta para melhorar o metabolismo?

Dê preferência aos alimentos termogênicos, que aumentam a temperatura corporal e aceleram o metabolismo. Por exemplo: pimenta, gengibre, chá verde, canela, salmão, atum, sardinha, semente de linhaça, azeite de oliva, óleo de canola, castanhas e nozes. “É importante fracionar as refeições, de 5 a 6 ao dia, e mastigar bem os alimentos, para facilitar a digestão”. Evite os alimentos ricos em açúcares e gorduras e inclua mais verduras, legumes, frutas, alimentos integrais: arroz, massas e pães.

Gosto muito de massas e fico em dúvida na sobremesa, para que a refeição não fique tão pesada ou calórica. Quais as sobremesas mais indicadas para depois de uma refeição com massas?

Em primeiro lugar, as frutas da estação. Se forem cozidas, melhor ainda, porque ficam menos calóricas. Algumas sugestões: maçã cozida no vinho com cravo e canela, banana cozida com canela e mel, pera cozida no suco de mexerica com açafrão. “As frutas são ricas em fibras que auxiliam no funcionamento do intestino, e ficam muito saborosas com especiarias”. Outra opção é o chocolate. Sim, se ele for consumido com moderação, pode ser considerado saudável e nutritivo. A quantidade recomendada é de 30 g/dia. “Dê preferência aos chocolates meio-amargo e amargo, pois possuem alta concentração de cacau, que é rico em flavonoides, que ajudam a manter o coração e as células saudáveis por ter ação antioxidante”, sublinha a nutricionista. Por fim, para tornar as preparações mais saudáveis, substitua creme de leite por iogurte light e leite integral por desnatado. 

Aproveitando as dicas, deixo aqui a receita desse kibe maravilhoso, que será meu almoço de hj!

Kibe Assado com Amaranto

Ingredientes

1 kg de carne moída magra
1 xícara (chá) de trigo para kibe deixado de molho por 1 hora
100 g de Amaranto em Flocos
2 dentes de alho picado
1 cebola grande ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
¼ de xícara (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de Zaatar (tempero misto árabe) a gosto
Sal, pimenta moída e cominho a gosto
Azeite de oliva para regar

Recheio:

2 cenouras médias raladas
250 g de espinafre, picados com talo e tudo
1 dente de alho picado
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

Recheio:Em uma panela colocar o azeite e o alho e refogar até o alho dourar levemente. Acrescentar o espinafre picado e refogar até murchar levemente. Acrescentar a cenoura ralada e temperar com sal e pimenta. Refogar por 3 minutos e desligar. Reserve.

Massa: Escorrer o trigo de kibe tirando todo o líquido possível. Acrescentar os demais ingredientes misturar bem. Ajustar o tempero se necessário. Em uma forma untada com azeite de oliva, distribuir metade do preparado de carne. Distribuir o recheio por toda a superfície. Cobrir com o restante do preparado de carne. Alisar a superfície e regar com bastante azeite de oliva. Levar ao forno para assar por 30 minutos aproximadamente. Cortar ainda na assadeira e servir.

Benefícios da caminhada..

Bom dia!! Existe coisa melhor do que isso? Barato, saudável e com enormes benefícios, só resta aderir a essa grande amiga e aliada, a nossa caminhada de cada dia!!

Blog da Vivi - De tudo um pouco e Meu Blog de Receitas Favoritas: 6° Sorteio em parceria com a Mococa

Blog da Vivi - De tudo um pouco e Meu Blog de Receitas Favoritas: 6° Sorteio em parceria com a Mococa: Olá pessoal! Espero que tenham aproveitado esse feriadão de carnaval, descansando ou se divertindo... E volto com uma surpresa pra...

Dicas..

 Bom dia, fico me perguntando: Pq msm sabendo que não existem milagres eu sempre teimo em pensar que existem? Sempre me vejo as voltas com dietas restritivas que judiam de meu corpo, dou 10 passos e volto 20 passos para trás, acho que já esta na hora de reerguer e começar a não só postar dicas saudáveis , mas segui-las!!






E que nunca nos falte a esperança de dias melhores...